Le journal
Le carnet de la trattoria.
Les produits, les recettes calabraises, et le quartier des Grands Boulevards vu depuis le 26 boulevard de Bonne Nouvelle.
Cappuccino apres le dejeuner
Découvrez pourquoi le cappuccino après le déjeuner est un mythe et la règle italienne qui limite cette boisson aux heures de la matinée.
Manger avec un nourrisson
Dîner avec un bébé à Paris, c'est faisable. Voici comment gérer les chaises hautes et le service à table dans une trattoria du quartier de Bonne Nouvelle.
L’erreur de demander l’eau minérale au lieu de l’eau du robinet
Découvrez pourquoi demander l'eau du robinet plutôt que l'eau minérale au restaurant est un réflexe économique et écologique à adopter.
Trattoria vs pizzeria : la vraie différence au service
Découvrez la vraie différence au service entre une trattoria et une pizzeria classique pour mieux comprendre leur fonctionnement respectif.
Risotto milanais : pourquoi ce n’est pas un riz sauté
Découvrez pourquoi le risotto milanais diffère du riz sauté grâce à sa cuisson par absorption progressive et non par sautée.
Accès à pied depuis le métro République
Itinéraire à pied depuis le métro République vers la terrasse du 26 boulevard de Bonne Nouvelle en moins de trois minutes.
Manger en silence : les tables les plus calmes de la maison
Vous voulez une conversation apaisée ? Voici comment choisir votre table chez IT Trattoria pour éviter le bruit et profiter d'un vrai moment de calme.
Dîner en couple Grand Rex : budget réel 2026
Entre 40 et 60 € les deux, c'est le budget moyen pour un dîner en couple aux Grands Boulevards. Voici le détail ligne par ligne.
Que commander si on a oublié de faire les courses ?
Vous avez oublié vos courses ? Voici comment réagir à Paris 10e. Commandez un plat complet à 9,90 € et évitez le stress du frigo vide.
Déjeuner près du Palais de Justice depuis le 10e
Vous partez du 10e ? Voici le trajet le plus direct vers le Palais de Justice à Bastille, avec les temps de marche et le budget d'un vrai déjeuner.