Le journal
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Pecorino Romano ou Parmesan : lequel choisir ?
Découvrez les différences entre le fromage romano et le parmesan pour choisir le bon ingrédient lors de la préparation de vos pâtes italiennes...
Déjeuner près de Pôle Emploi : les bonnes adresses
Marre des sandwichs froids ? Pour bien déjeuner près de Pôle Emploi, privilégiez une vraie trattoria sur les Grands Boulevards pour recharger vos batteries.
Funghi : d’où vient cette pizza ? La vérité sur la recette
La pizza funghi nait de la bianca napolitaine et repose sur un équilibre fragile entre l'humidité du champignon et la texture de la pâte.
Prosecco, lambrusco, spumante : les bulles italiennes
Découvrez la différence entre lambrusco et prosecco ainsi que la spumante pour choisir le bon vin italien lors de votre prochain apéritif.
Cacio e pepe : pourquoi ce plat à 3 ingrédients est un défi
Découvrez pourquoi la cacio e pepe est un défi culinaire où la réussite dépend d'une émulsion délicate entre le pecorino et les pâtes.
Burrata et stracciatella : ce qui les sépare vraiment
Découvrez la différence réelle entre burrata et stracciatella et comprenez pourquoi cette dernière constitue le cœur liquide de la première.
Dîner avant le Max Linder : l’heure idéale pour partir
Partez au moins une heure trente avant votre séance de 20h00 pour profiter d'un dîner serein avant le film au cinéma Max Linder.
Où manger près de Cosmotel ? Le guide pratique
Vous cherchez où manger près de Cosmotel ? Découvrez les meilleures options de restauration aux Grands Boulevards, entre trattoria et options rapides.
Dîner avant le Café Oscar : quelle heure prévoir ?
Pour un dîner serein avant une pièce au Café Oscar, l'idéal est de réserver votre table à 19h00 pour un spectacle à 21h00.
Dîner avant un festival au Grand Rex
Réservez votre table au Grand Rex une heure et demie avant la séance pour profiter d'un dîner tranquille sans stresser.