Vous avez rendez-vous dans 25 minutes. Vous \u00eates affam\u00e9. La tentation est forte de saisir une sandwicherie ou un plat froid au supermarch\u00e9. Mais le r\u00e9sultat est souvent le m\u00eame : une digestion lourde et une \u00e9nergie qui chute \u00e0 14h. Le format pranzo al volo<\/strong> n’est pas une course contre la montre o\u00f9 l’on sacrifie le go\u00fbt. C’est une m\u00e9thode de service pens\u00e9e pour livrer un repas complet, chaud et de qualit\u00e9 en moins de 20 minutes. \u00c0 l’IT Trattoria, situ\u00e9e au 26 boulevard de Bonne Nouvelle, nous avons adapt\u00e9 notre cuisine calabraise et napolitaine pour r\u00e9pondre \u00e0 cette demande pr\u00e9cise. Le principe est simple : vous vous installez, vous commandez \u00e0 table, et nous vous servons \u00e0 table. Pas de bipeur, pas de comptoir. Juste l’essentiel, fait avec soin.<\/p>\n \u00c0 lire aussi : Vin blanc et bruschetta : le bon accord simple<\/a>.<\/p>\n Comme vous pouvez le voir, la pizza ou les p\u00e2tes fra\u00eeches offrent le meilleur ratio temps\/qualit\u00e9. Le sandwich est plus rapide, mais moins satisfaisant. Le plat du jour classique est trop long pour un “pranzo al volo”.<\/p>\n Le “pranzo al volo” concerne le midi. Mais si votre journ\u00e9e s’\u00e9tire, l’apr\u00e8s-midi est aussi optimis\u00e9. Tous les jours de 16h \u00e0 19h, l’Happy Hour est en place. Tous les spritz et toutes les bi\u00e8res sont \u00e0 4,90 EUR. C’est le moment id\u00e9al pour faire une pause. Vous pouvez commander un antipasti ou une salade \u00e0 composer. Le service reste le m\u00eame : vous \u00eates servi \u00e0 table. C’est une fa\u00e7on de casser la routine de la journ\u00e9e sans passer des heures au bar. L’ambiance est conviviale, le quartier est vivant, et le prix est imbattable.<\/p>\n L’emplacement de l’IT Trattoria est crucial pour le format express. Nous sommes au 26 boulevard de Bonne Nouvelle. C’est \u00e0 3 minutes \u00e0 pied du Grand Rex. Si vous sortez d’une s\u00e9ance de cin\u00e9ma ou d’un \u00e9v\u00e9nement au Rex Club, vous pouvez rejoindre le restaurant en marchant. Le m\u00e9tro Bonne Nouvelle est \u00e0 1 minute. C’est un point de chute id\u00e9al pour ceux qui travaillent dans le 2e ou le 10e arrondissement. Les Grands Boulevards sont une art\u00e8re principale. La circulation est dense, mais le restaurant est facile \u00e0 rep\u00e9rer. Pas de perte de temps dans la recherche. Vous entrez, vous vous asseyez, vous commandez. La proximit\u00e9 avec les h\u00f4tels et les bureaux du quartier fait de ce lieu un rep\u00e8re pour les professionnels press\u00e9s.<\/p>\n Franchement, le service \u00e0 table fait toute la diff\u00e9rence. Contrairement \u00e0 d’autres enseignes du groupe IT o\u00f9 l’on commande au comptoir, ici c’est un restaurant traditionnel. Vous n’avez pas \u00e0 courir apr\u00e8s votre commande. Le serveur vient vous demander ce que vous d\u00e9sirez. Cette attention, m\u00eame dans un format express, change l’exp\u00e9rience. On se sent respect\u00e9. On mange dans un cadre calme, malgr\u00e9 l’agitation de la rue. C’est un point de vue personnel, mais je pense que c’est ce qui fait qu’on revient. On ne veut pas juste manger vite, on veut manger bien et vite. C’est possible. Il suffit de choisir le bon endroit et le bon format.<\/p>\n Le “pranzo al volo” n’est pas une concession. C’est une habitude intelligente. \u00c0 l’IT Trattoria, nous mettons tout en \u0153uvre pour que ces 20 minutes soient les meilleures de votre journ\u00e9e. Venez tester. Vous verrez la diff\u00e9rence entre un repas fait pour la vitesse et un repas fait pour la qualit\u00e9, servi vite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vous avez 20 minutes ? Le pranzo al volo est la solution. \u00c0 l’IT Trattoria, commandez \u00e0 table pour un repas frais et rapide, sans stress.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-922","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=922"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":930,"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922\/revisions\/930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-italien-paris.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n Format de repas<\/th>\n Temps moyen<\/th>\n Qualit\u00e9 per\u00e7ue<\/th>\n Co\u00fbt moyen<\/th>\n<\/tr>\n \n Pizza au feu de bois (IT Trattoria)<\/td>\n 10-12 min<\/td>\n Haute (frais, chaud)<\/td>\n 9,90 EUR<\/td>\n<\/tr>\n \n P\u00e2tes fra\u00eeches maison<\/td>\n 12-15 min<\/td>\n Haute (fait maison)<\/td>\n Variable<\/td>\n<\/tr>\n \n Sandwicherie<\/td>\n 5 min<\/td>\n Moyenne (froid)<\/td>\n 10-12 EUR<\/td>\n<\/tr>\n \n Plat du jour (restauration classique)<\/td>\n 25-30 min<\/td>\n Haute<\/td>\n 15-20 EUR<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n L’Happy Hour, une alternative malin pour le soir<\/h2>\n
Emplacement strat\u00e9gique : 3 minutes du Grand Rex<\/h2>\n
Notre avis sur le service traditionnel<\/h2>\n
Conseils pratiques pour votre prochain d\u00e9jeuner<\/h2>\n
\n